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2015-05-10 23:11:00

瓶詰めを開始しました。

 

先日2014年産ワインの一部を瓶詰めしました。

 

昨年度は害虫被害などもあり、厳しい年でしたが

幸い私たちの畑は被害も少なく、完熟したぶどうが収穫できました。

 

この後は瓶詰めしたワインをLaborと呼ばれる検査機関に出して、

A.P.Nr.と呼ばれる公的な製造番号をもらいます。

 

その後ラベルを作成してラベル貼りを行いワインが完成します。

5月末くらいには完成予定です。

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